Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0109U002638, ( 0211U004506  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити інструкцію щодо технологічної мийки та санітарної обробки обладнання молочних підприємств Керівник роботи Романчук І.О., Дата реєстрації 05-03-2009 Організація виконавець Технологічний інститут молока та м'яса Опис роботи Метою роботи є створення на виробництві умов для випуску продукції гарантованої якості і безпечності та встановлення процедур і правил санітарного оброблення обладнання із використанням сучасних мийних та дезинфікуючих засобів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити