Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0109U003251, Науково-дослідна робота Назва роботи Удосконалення процесу виробництва гриль-продукції Керівник роботи Топольник Віра Григорівна, Дата реєстрації 17-04-2009 Організація виконавець Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Опис роботи Удосконалення процесу теплової обробки м'ясної харчової сировини в ІЧ-апаратах з відкритою робочою зоною Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Удосконалення процесу виробництва гриль-продукції
Керівник: Топольник Віра Григорівна. Удосконалення процесу виробництва гриль-продукції. Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. № 0109U003251
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку