Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0109U005800, Науково-дослідна робота Назва роботи Гігієнічна оцінка замороженого філе вугря смаженого у маринаді та імбірю у маринаді Керівник роботи Войтенко Анатолій Михайлович, Дата реєстрації 01-07-2009 Організація виконавець Державна установа "Інститут громадського здоров'я ім. О.М. Марзєєва Національної академії медичних наук України" Опис роботи Оцінка гігієнічної та санітарно-епідемічної безпеки продукції для визначення можливості її використання для харчування населення Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити