Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0109U005841, ( 0210U006725  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка проекту національного стандарту України "Сири м'які із козиного молока. Загальні технічні умови". Керівник роботи Рижкова Таїсія Миколаївна, Дата реєстрації 07-07-2009 Організація виконавець Харківська державна зооветеринарна академія Опис роботи Мета роботи: Розробка проекту національного стандарту України з викладенням в ньому основних вимог до якості нового асортименту м'яких сирів із козиного молока. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити