Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0109U007136, Науково-дослідна робота Назва роботи Проведення порівняльного аналізу жирно кислотного складу олії насіння крупно плідних, високо олійних та високо олеїнових сортів соняшнику Керівник роботи Шовгун Ольга Олександрівна, Дата реєстрації 20-07-2009 Організація виконавець Державний Центр сертифікації, ідентифікації та якості сортів рослин "Держекспетсорт" Опис роботи Метою розробки є проведення порівняльного аналізу жирнокислотного складу олії із сортів та гібридів соняшнику, вирощених в різних грунтово кліматичних умовах, встановлення закономірностей мінливості жирнокислотного складу олії при довготривалому сортовипробуванні, виявлення сортів і гібридів соняшнику з поліпшеним жирно кислотним складом та кондитерського напрямку використання Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити