Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0109U008167, Науково-дослідна робота Назва роботи Вдосконалення технології дитячого кисломолочного сиру з використанням заквасок безпосереднього внесення Керівник роботи Дідух Н.А., Дата реєстрації 01-12-2009 Організація виконавець Сумський національний аграрний університет Опис роботи Удосконалення технології дитячого кисломолочного сиру з метою підвищення терміну зберігання та покращення харчової та біологічної цінності продукту Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити