Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0109U008169, Науково-дослідна робота Назва роботи Вдосконалення контролю за мікробіологічними небезпеками при виробництві молока та молокопродуктів Керівник роботи Касянчук В.В., Дата реєстрації 01-12-2009 Організація виконавець Сумський національний аграрний університет Опис роботи Гармонізація вітчизняних нормативних документів по контролю показників мікробіологічної безпечності молока та молочних продуктів на основі наукової оцінки мікробіологічних ризиків щодо розповсюдження та маловивчених мікроорганізмів сирого молока та молочних продуктів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити