Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0109U008641, ( 0212U002381  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Теоретичні та практичні аспекти виробництва піноемульсійних продуктів на основі молочної сировини Керівник роботи Горальчук Андрій Богданович, Дата реєстрації 17-12-2009 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Наукове обґрунтування та розробка технології десертної продукції на основі молочної сировини Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Теоретичні та практичні аспекти виробництва піноемульсійних продуктів на основі молочної сировини
Керівник: Горальчук Андрій Богданович. Теоретичні та практичні аспекти виробництва піноемульсійних продуктів на основі молочної сировини. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0109U008641
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку