Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0110U002486, ( 0211U013197  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка системи управління якістю і безпечністю функціональних молочних біокоректорів мікроекології людини Керівник роботи Рудавська Ганна Богданівна, Дата реєстрації 26-02-2010 Організація виконавець Київський національний торговельно-економічний університет Опис роботи Розробка адаптованої до вимог Codex Alimentarius та європейської нормативної бази у галузі безпечності функціональних харчових продуктів системи управління якістю функціональних молочних продуктів від проектування до завершення технологічного циклу та систему простежуваності якості і безпечності в процесі обігу. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити