Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0110U005624, Науково-дослідна робота Назва роботи Аналіз м"яса яловичини 1 категорії за показниками якості та безпеки для тривалого зберігання виробництва ПАВ "Ритм" Керівник роботи Фурман Валерій Анатолійович, Дата реєстрації 15-09-2010 Організація виконавець Український державний науково-дослідний інститут "Ресурс" Опис роботи Провести дослідження мяса яловичини 1 категорії за органолептичними, мікробіологічними та фізико-хімічними показниками для тривалого зберігання. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити