Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0110U007145, ( 0212U008373  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Технології отримання натуральних харчових компонентів із заданими властивостями та перспективи їх використання Керівник роботи Дубова Галина Євгеніївна, Дата реєстрації 29-11-2010 Організація виконавець Вищий навчальний заклад Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі" Опис роботи Полягає в обґрунтуванні теоретичних положень продуктів із заданними властивостями і прикладних рекомендацій щодо впровадження в практику Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити