Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0110U007984, ( 0213U004210  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Товарознавча оцінка продуктів із світло забарвної сировини Керівник роботи Щербакова Тетяна Віталіївна, Дата реєстрації 13-01-2011 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Наукове обгрунтування та розробка за допомогою математичного моделювання збалансованих за хімічним станом та споживними властивостями продуктів із світло забарвленої рослинної сировини, що забезпечують повноцінне харчування людей різних вікових груп з урахуванням їх фізичного стану Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити