Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0111U007935, ( 0212U007660  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Покращення якості продукції з бісквітного тіста Керівник роботи Хацкевич Юрій Миколайович, Дата реєстрації 15-12-2011 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Дослідження добавок, що покращують якість виробів з бісквітного тіста та надання рекомендацій щодо їх застосування Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Покращення якості продукції з бісквітного тіста
Керівник: Хацкевич Юрій Миколайович. Покращення якості продукції з бісквітного тіста. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0111U007935
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-17


Роздрукувати цю сторінку