Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0111U009052, ( 0211U009729  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукове обгрунтування технології структурованої продукції з капсульною структурою на основі концентрованих соків Керівник роботи Пивоваров Є.П., Дата реєстрації 10-10-2011 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Підготовка інноваційного проекту з метою подальшого впровадження у виробництво структурованної продукції, отриманної на основі концентратів соків Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити