Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0112U000108, Науково-дослідна робота Назва роботи Рослинні та мікробні полісахариди як об'єкти біотехнологічної модифікації Керівник роботи Черно Наталя Кирилівна, Дата реєстрації 19-01-2012 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Наукове обгрунтування методів та умов модифікації полісахаридів рослинного та мікробного походження для активування їх функціональних властивостей. Розробка методів вилучення полісахаридів рослинного та мікробного походження, умов їх керованої модифікації та впливу на фізико-хімічні властивості досліджуваних полімерів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити