Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0112U000110, Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові основи визначення безпечності та якості рослинних харчових продуктів методами біосенсорики та біотестування Керівник роботи Пилипенко Людмила Миколаївна, Дата реєстрації 19-01-2012 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Метою роботи є вдосконалення контролю якості рослинних продуктів у сучасних умовах на основі обгрунтування прискореної діагностики безпечності рослинних продуктів за їх критеріальними складовими методами біосенсорики та біотестування, а також наукового обгрунтування методології цих досліджень Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити