Знайдено документів: 1
Керівник: Полункін Євген Васильович. Розробка модельної схеми технології виділення гліадину і глютеніну з пшеничної клейковини, розробка ТУ на гліадин технічний для впровадження технології у виробництво..
Інститут біоорганічної хімії та нафтохімії ім. В.П. Кухаря Національної академії наук України. № 0112U004022
Знайдено документів: 1
Оновлено: 2026-03-16
