Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0112U004317, ( 0213U005398  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Впровадження технології виробництва біологічно активних речовин з морських гідробіонтів з метою створення нових функціональних продуктів харчування високої біологічної цінності Керівник роботи Єремеєв В.М, Дата реєстрації 23-11-2012 Організація виконавець Інститут біології південних морів ім. О.О. Ковалевського НАН України Опис роботи Впровадження науково обґрунтованих технологій виробництва біологічно активних речовин з морської сировини для створення нових функціональних продуктів, збагачених необхідними для здоров'я людини дефіцитними макро- та мікроелементами, вітамінами та біологічно активними сполуками природного походження, що буде сприяти оздоровленню нації за рахунок здорового харчування та профілактики виникнення найпоширеніших хвороб XXI сторіччя, що повязані з дефіцитом есенціальних речовин у харчових продуктах Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити