Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0112U004699, ( 0215U003279  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка способів інтенсифікації процесів гідратації, гідролізу і екстракції на основі використання механізмів дискретно-імпульсного вводу енергії. Керівник роботи Долінський Анатолій Андрійович, Доктор технічних наук Дата реєстрації 11-07-2012 Організація виконавець Інститут технічної теплофізики Національної академії наук України Опис роботи Метою роботи є виконання комплексу фундаментальних досліджень по вивченню впливу теплофізичних і гідродинамічних факторів на кінетику протікання процесів гідролізу, ферментації, екстракції та розробка нових технологій для переробки складних гетерогенних дисперсних систем та дослідження властивостей води, що є складовою гетерогенних систем, використовуваних у переробній промисловості для одержання кінцевих продуктів із заданими властивостями. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити