Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0112U004991, ( 0213U002375  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Експертиза та оцінка вмісту біологічно активних речовин салатної продукції Індау посівного (8 різновидів) вирощеного за різними технологіями Керівник роботи Павлюк Раїса Юріївна, Дата реєстрації 03-10-2012 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Експертиза та оцінка вмісту біологічно активних речовин (хлорофілів a і b, йоду, каротиноїдів, дубильних - поліфенольних речовин, низькомолекулярних фенольних сполук (за рутином) та L - аскорбінової кислоти) в новій для України салатній продукції, (8 різновидів) вирощеної за різними технологіями Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити