Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0112U005395, ( 0212U007795  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка пробіотичних препаратів для покращення засвоєння антиоксидантів Керівник роботи Дуган Олексій Мартем'янович, Дата реєстрації 26-07-2012 Організація виконавець Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського" Опис роботи Дослідження штамів молочнокислих бактерій та їх ферментів щодо здатності розкладати катехіни (сполуки з антиоксидантними властивостями, які містяться в чаї, какао, вині тощо) та створення нового пробіотичного препарату на їх основі. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити