Реєстраційний номер
0112U005752,
( 0213U000792
) Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розроблення науково обґрунтованих норм втрат сировини та допоміжних матеріалів під час виробництва шампанського та ігристих вин за резервуарною та класичною технологією виготовлення.
Керівник роботи
Петров Валерій Петрович,
Дата реєстрації
02-11-2012
Організація виконавець
Державне науково-виробниче підприємство "Плодконсерв"
Опис роботи
Розроблення науково обґрунтованих норм втрат сировини та допоміжних матеріалів під час виробництва шампанського та ігристих вин за резервуарною та класичною технологією виготовлення.
Додано/оновлено в НРАТ
2024-12-10
