Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0213U000792, 0112U005752 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення науково обґрунтованих норм втрат сировини та допоміжних матеріалів під час виробництва шампанського та ігристих вин за резервуарною та класичною технологією виготовлення. Назва етапу роботи Керівник роботи Кручок Олена Василівна, Дата реєстрації 27-03-2013 Організація виконавець Державне підприємство "Науково-виробниче підприємство "Плодвинконсерв" Опис етапу Необхідність розроблення норм втрат під час виробництва шампанського та ігристих вин на всіх окремо підприємств виноробної промисловості України полягає в тому, що в Україні працює декілька підприємств з виробництва шампанського та ігристих вин. Опис продукції Розробка норм втрат під час виробництва шампанського та ігристих вин на даний час є актуальною ще і в зв'язку з тим, що на деяких підприємствах норми втрат і відходів сировини та продукції були встановлені ще в радянські часи. Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити