Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0113U000628, Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження процесу обробки яєчного меланжу високим тиском з метою стабілізації його якості Керівник роботи Сукманов Валерій Олександрович, Дата реєстрації 21-02-2013 Організація виконавець Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Опис роботи Розробка процесу обробки яєчного меланжу, білка і жовтка високим тиском з метою стабілізації якості в процесі їх тривалого зберігання. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Дослідження процесу обробки яєчного меланжу високим тиском з метою стабілізації його якості
Керівник: Сукманов Валерій Олександрович. Дослідження процесу обробки яєчного меланжу високим тиском з метою стабілізації його якості. Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. № 0113U000628
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку