Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0113U002009, ( 0215U000059  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Товарознавча характеристика та оцінка якості гречаної крупи і пшона із гречки і проса різних сортів, поширених в Україні Керівник роботи Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дата реєстрації 08-01-2013 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Дослідження товарознавчих властивостей та здатності до накопичення токсичних речовин гречаної крупи та пшона із гречки та проса різних сортів, поширених в Україні Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити