Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0113U006393, ( 0214U000595  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка нормативної документації на структуровану десертну продукцію на основі ультрафільтраційних похідних білково-вуглеводної молочної сировини Керівник роботи Дейниченко Григорій Вікторович, Дата реєстрації 21-11-2013 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Метою роботи є розробка проекту нормативної документації, розширення асортименту молочної десертної продукції Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Розробка нормативної документації на структуровану десертну продукцію на основі ультрафільтраційних похідних білково-вуглеводної молочної сировини
Керівник: Дейниченко Григорій Вікторович. Розробка нормативної документації на структуровану десертну продукцію на основі ультрафільтраційних похідних білково-вуглеводної молочної сировини. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0113U006393
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку