Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0113U008392, ( 0216U001643  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Формування якості збивних кондитерських виробів з використанням стевії та еламіну Керівник роботи Дюкарева Галина Іванівна, Дата реєстрації 18-12-2013 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Метою роботи є наукове обґрунтування формування якості збивних кондитерських виробів з використанням стевії та еламіну. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Формування якості збивних кондитерських виробів з використанням стевії та еламіну
Керівник: Дюкарева Галина Іванівна. Формування якості збивних кондитерських виробів з використанням стевії та еламіну. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0113U008392
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-17


Роздрукувати цю сторінку