Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0114U001254, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка технологій харчових продуктів функціонального призначення з морських гідробіонтів Керівник роботи Битютська О. Є., Дата реєстрації 03-02-2014 Організація виконавець Керченський державний морськой технологічний університет Опис роботи Метою роботи є теоретичне обґрунтування та розробка технології харчових продуктів функціонального призначення на основі морських гідробіонтів або з використанням окремих компонентів їх тканин і біологічно активних речовин. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити