Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0114U006536, ( 0217U006171  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Пошук інноваційних технологічних прийомів для збереження БАР при розробці новітніх технологій салатної, замороженої, дрібнодисперсної, гомогенізованої продукції та добавок для оздоровчого харчування з рослинної, молочної сировини, продуктів бджільництва, грибів для підприємств харчової промисловості, закладів ресторанного господарства та торгівлі Керівник роботи Погарська Вікторія Вадимівна, Доктор технічних наук Дата реєстрації 16-12-2014 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Пошук інноваційних технологічних прийомів для збереження БАР при розробці новітніх технологій салатної, замороженої, дрібнодисперсної, гомогенізованої продукції та добавок для оздоровчого харчування з рослинної, молочної сировини, продуктів бджільництва, грибів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Пошук інноваційних технологічних прийомів для збереження БАР при розробці новітніх технологій салатної, замороженої, дрібнодисперсної, гомогенізованої продукції та добавок для оздоровчого харчування з рослинної, молочної сировини, продуктів бджільництва, грибів для підприємств харчової промисловості, закладів ресторанного господарства та торгівлі
Керівник: Погарська Вікторія Вадимівна. Пошук інноваційних технологічних прийомів для збереження БАР при розробці новітніх технологій салатної, замороженої, дрібнодисперсної, гомогенізованої продукції та добавок для оздоровчого харчування з рослинної, молочної сировини, продуктів бджільництва, грибів для підприємств харчової промисловості, закладів ресторанного господарства та торгівлі. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0114U006536
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-21


Роздрукувати цю сторінку