Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0114U006538, ( 0217U006173  0217U006174  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Удосконалення технології желейної продукції на основі к-карагінана з якісно зміненими функціональними властивостями Керівник роботи Перцевой Федір Всеволодович, Дата реєстрації 16-12-2014 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Наукове обґрунтування та розробка нової технології і рецептури желейної продукції на основі к-карагінана Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Удосконалення технології желейної продукції на основі к-карагінана з якісно зміненими функціональними властивостями
Керівник: Перцевой Федір Всеволодович. Удосконалення технології желейної продукції на основі к-карагінана з якісно зміненими функціональними властивостями. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0114U006538
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-21


Роздрукувати цю сторінку