Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0115U000292, Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові основи вдосконалення санітарного контролю безпеки харчової сировини і продуктів її переробки Керівник роботи Пилипенко Людмила Миколаївна, Дата реєстрації 19-02-2015 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Розробка наукових основ прискореного визначення санітарної якості та безпеки харчової сировини і продуктів її переробки шляхом диференційованої молекулярно-біологічної діагностики мікроорганізмів-контамінантів роду Bacillus за їх генетичними детермінантами, а також наукового обґрунтування методології досліджень з урахуванням сучасних умов і принципів НАССР. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити