Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0115U003194, ( 0218U000195  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові основи вдосконалення санітарного контролю безпеки харчової сировини і продуктів її переробки Керівник роботи Ямборко Ганна Валентинівна, Дата реєстрації 04-03-2015 Організація виконавець Одеський національний університет імені І. І. Мечникова Опис роботи Розробка наукових основ прискореного визначення санітарної якості та безпеки харчової сировини і продуктів її переробки шляхом диференційованої молекулярно-біологічної діагностики мікроорганізмів-контамінантів роду Bacillus за їх генетичними детермінантами, а також наукового обґрунтування методології досліджень з урахуванням сучасних умов і принципів НАССР Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити