Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0115U003535, ( 0215U008072  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію жировмісних молочних продуктів з пряно-ароматичними композиціями Керівник роботи Поліщук Галина Євгенівна, Дата реєстрації 23-04-2015 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Розробити композиції на основі натуральної пряно-ароматичної сировини, визначити рецептурний склад та технологічні параметри виробництва жировмісних молочних продуктів Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Розробити технологію жировмісних молочних продуктів з пряно-ароматичними композиціями
Керівник: Поліщук Галина Євгенівна. Розробити технологію жировмісних молочних продуктів з пряно-ароматичними композиціями. Національний університет харчових технологій. № 0115U003535
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-20


Роздрукувати цю сторінку