Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U000441, ( 0219U003063  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію заморожування та низькотемпературного зберігання плодів вишні Керівник роботи Гибало Валентин Миколайович, Дата реєстрації 12-02-2016 Організація виконавець Мліївський інститут садівництва ім. Л. П. Симиренка УААН Опис роботи Розробити технологію заморожування і низькотемпературного зберігання плодів вишні шляхом підбору оптимальних способів заморожування та дефростації, обґрунтування раціонального використання сортів для одержання заморожених плодів високої споживчої та харчової цінності. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити