Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U001404, ( 0217U001583  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчити біохімічні особливості м'яса молодих овець, вирощених за умов інтенсивних технологій. Керівник роботи Гавриляк Вікторія Василівна, Дата реєстрації 02-03-2017 Організація виконавець Інститут біології тварин НААН Опис роботи Мета науково-дослідної роботи - вивчити біохімічні особливості м'яса ягнятини та молодої баранини, зокрема хімічний склад, вміст і склад протеїнів, ліпідів та мінеральних елементів, отриманого від ягнят різних вікових груп і строків підсису за умов їх інтенсивної відгодівлі. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити