Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U002453, ( 0221U101865  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукове обґрунтування критеріїв оцінювання та збереження біологічної активності промислових штамів мікроорганізмів Керівник роботи Даниленко Світлана Григорівна, Доктор технічних наук Дата реєстрації 26-02-2016 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України Опис роботи Розробка сучасних біотехнологічних підходів щодо умов функціонування та консервування біомаси промислових культур, які призначаються для використання у технологіях широкого асортименту національних молочних і ферментованих м'ясних продуктів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити