Реєстраційна картка науково-дослідної роботи. Григоренко Наталія Олександрівна. Розробити способи отримання високоякісних конкурентоспроможних продуктів харчового і технічного призначення із цукрового сорго

Реєстраційний номер

0116U002460, ( 0219U000673  ) Науково-дослідна робота

Назва роботи

Розробити способи отримання високоякісних конкурентоспроможних продуктів харчового і технічного призначення із цукрового сорго

Керівник роботи

Григоренко Наталія Олександрівна,

Дата реєстрації

26-02-2016

Організація виконавець

Інститут продовольчих ресурсів НААН

Опис роботи

Метою проекту є досконале вивчення фізико-хімічних властивостей цукровмісної рослинної сировини сорго цукрового за умов вирощування її в центральних зонах України та створення, на основі отриманих даних, нових технологій виробництва цукровмісних продуктів

Додано/оновлено в НРАТ

2024-12-10