Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U004278, Науково-дослідна робота Назва роботи Удосконалення технології олійно-жирових продуктів функціонального призначення Керівник роботи Паска Марія Зіновіївна, Доктор ветеринарних наук Дата реєстрації 24-05-2016 Організація виконавець Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Опис роботи Обгрунтувати і експериментально довести доцільність розробки технологій олійно-жирових продуктів функціонального призначення та апробувати їх виробництво із сировини Карпатського регіону. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити