Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U004686, ( 0219U004051  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові основи вдосконалення контролю якості і безпеки харчової продукції та супутніх товарів за допомогою лантанідних люмінесцентних маркерів Керівник роботи Бельтюкова Світлана Вадимівна, Дата реєстрації 10-03-2016 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Пошук нових аналітичних форм на основі сорбатів комплексів іонів лантанідів(III) з біологічно - активними компонентами харчових продуктів і добавками функціонального призначення для розробки високочутливих й селективних методик визначення біологічно-активних компонентів харчових продуктів (альфа-гірких кислот, вітамінів групи В, С), добавок функціонального призначення (антибіотиків тетрациклінового ряду, оксібензойних кислот і деяких їх ефірів, солей глутамінової кислоти, біологічно - активних речовин) в харчовій продукції і супутніх товарах з використанням лантанідних люмінесцентних маркерів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити