Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U006446, ( 0221U104049  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Медико-біологічні обгрунтування розробки нормативної документації на виготовлення та використання молочної продукції, гігієнічна оцінка її якості та безпеки Керівник роботи Гуліч Марія Павлівна, Доктор медичних наук Дата реєстрації 07-06-2016 Організація виконавець Державна установа "Інститут громадського здоров'я ім. О. М. Марзєєва Національної академії медичних наук України" Опис роботи Науково обгрунтувати показники якості та безпеки (за фізико-хімічними, токсикологічними, мікробіологічними, радіологічними показниками) для розробки та підготовки проектів нормативної документації для виробництва та застосування продовольчої продукції з урахуванням сучасних санітарно-епідеміологічних вимог. Дати гігієнічну оцінку показників якості та безпеки молочної продукції. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити