Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U008442, ( 0219U006090  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Комплексна та безвідходна переробка гідробіонтів прісноводних водойм Керівник роботи Головко Микола Павлович, Доктор технічних наук Дата реєстрації 14-12-2016 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Створення технологій та апаратурних рішень комплексної та безвідходної переробки гідробіонтів прісноводних водойм, а також розробки технологій харчових продуктів на їх основі, розширення асортименту відповідних напівфабрикатів та кулінарних виробів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити