Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0116U008444, ( 0219U006092  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Обгрунтування новітніх технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів з використанням нетрадиційної сировини рослинного та мікробного походження Керівник роботи Самохвалова Ольга Володимирівна, Дата реєстрації 14-12-2016 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Метою роботи є створення нових технологій хлібобулочних і кондитерських виробів для оздоровчого харчування з використанням нетрадиційної сировини рослинного та мікробного походження Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Обгрунтування новітніх технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів з використанням нетрадиційної сировини рослинного та мікробного походження
Керівник: Самохвалова Ольга Володимирівна. Обгрунтування новітніх технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів з використанням нетрадиційної сировини рослинного та мікробного походження. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0116U008444
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку