Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U994660, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити інноваційні технології продуктів переробки хмелю з підвищеним вмістом біологічно активних сполук на основі селекційних сортів для пивоваріння та інших галузей народного господарства Керівник роботи Проценко Лідія Василівна, Дата реєстрації 10-03-2016 Організація виконавець Інститут сільського господарства Полісся Опис роботи Розробити інноваційні технологій продуктів переробки хмелю на основі кількісного вмісту та співвідношення компонентів гірких речовин, поліфенолів, складових ефірної олії, ксантогумолу та інших біологічно активних речовин селекційних сортів і їх ефективне використання в пивоварінні та інших галузях народного господарства Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити