Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0117U001795, ( 0219U100020  ) Науково-дослідна робота Назва роботи "Від зернини до хлібини": семантико-структурний аналіз хліборобського побуту українців Керівник роботи Конопка Володимир Михайлович, Кандидат історичних наук Дата реєстрації 13-02-2018 Організація виконавець Інститут народознавства Національної академії наук України Опис роботи Комплексний науковий аналіз традицій вирощування та переробки зерна, а також раціональної та духовної складової виготовленя та споживання печеного хліба - фундаментального елементу структури повсякденного харчування українців. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити