Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0117U004684, ( 0218U003591  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка лабораторного та напівпромислового регламентів отримання пекарських дріжджів здатних до надсинтезу трегалози та гліцерину, що стійкі до висушування, заморожування та осмотичного шоку Керівник роботи Сибірний Андрій Андрійович, Дата реєстрації 21-04-2017 Організація виконавець Інститут біології клітини Опис роботи Метою роботи є оптимізація умов культивування штамів хлібопекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae з підвищеним внутрішньоклітинним вмістом трегалози або гліцерину, масштабування цього процесу та розробка лабораторного і напівпромислового регламентів отримання пекарських дріжджів стійких до висушування, заморожування та осмотичного шоку Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Розробка лабораторного та напівпромислового регламентів отримання пекарських дріжджів здатних до надсинтезу трегалози та гліцерину, що стійкі до висушування, заморожування та осмотичного шоку
Керівник: Сибірний Андрій Андрійович. Розробка лабораторного та напівпромислового регламентів отримання пекарських дріжджів здатних до надсинтезу трегалози та гліцерину, що стійкі до висушування, заморожування та осмотичного шоку. Інститут біології клітини. № 0117U004684
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку