Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0117U005594, ( 0218U001744  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Обгрунтування технологічних параметрів виробництва напівфабрикату з сиру кисломолочного Керівник роботи Плотнікова Раїса Валеріївна, Дата реєстрації 23-01-2018 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Обгрунтування технологічних параметрів виробництва напівфабрикату з сиру кисломолочного з метою розширення асортименту харчової продукції на його основі Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Обгрунтування технологічних параметрів виробництва напівфабрикату з сиру кисломолочного
Керівник: Плотнікова Раїса Валеріївна. Обгрунтування технологічних параметрів виробництва напівфабрикату з сиру кисломолочного. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0117U005594
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-19


Роздрукувати цю сторінку