Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0117U006786, ( 0218U006357  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження умов доцільності різання шляхом використання гідроструминної водополімерної обробки харчових продуктів Керівник роботи Дейниченко Григорій Вікторович, Дата реєстрації 06-11-2017 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Дослідити можливість використання розчинів полімерів поліетиленоксиду для гідрорізання заморожених харчових продуктів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Дослідження умов доцільності різання шляхом використання гідроструминної водополімерної обробки харчових продуктів
Керівник: Дейниченко Григорій Вікторович. Дослідження умов доцільності різання шляхом використання гідроструминної водополімерної обробки харчових продуктів. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0117U006786
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-20


Роздрукувати цю сторінку