Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0118U001484, ( 0222U002814  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові основи удосконалення технології виробництва м’яса і м’ясних продуктів з покращеними функціональними і поживними властивостями Керівник роботи Поварова Наталя Миколаївна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 21-06-2018 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Розробка інноваційних прийомів підвищення кількісних, якісних показників м’ясної продуктивності та безпечності м’яса сільськогосподарської птиці на основі оптимізації технологічних чинників (умови годівлі); розробка виробничих методів підвищення екологічної чистоти продуктів тваринництва; дослідження якості продукції сільськогосподарської птиці залежно від методів одержання Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Наукові основи удосконалення технології виробництва м’яса і м’ясних продуктів з покращеними функціональними і поживними властивостями
Керівник: Поварова Наталя Миколаївна. Наукові основи удосконалення технології виробництва м’яса і м’ясних продуктів з покращеними функціональними і поживними властивостями. Одеська національна академія харчових технологій. № 0118U001484
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-22


Роздрукувати цю сторінку