Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0119U102397, Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчення пробіотичних та харчових властивостей молочнокислих напоїв Керівник роботи Комаровська-Порохнявець Олена Зорянівна, Кандидат хімічних наук Дата реєстрації 08-07-2019 Організація виконавець Національний університет "Львівська політехніка" Опис роботи Опрацювати можливість використання різних видів молочнокислих бактерій, а також мікробіотичних консорціумів для отримання пробіотичних молочнокислих напоїв. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити