Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0120U000398, ( 0221U103841  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження якості захисного покриття бляшанок на терміни зберігання харчових продуктів без втрати їх властивостей Керівник роботи Заславський Олександр Маркович, д.х.н. Дата реєстрації 01-10-2020 Організація виконавець Український державний науково-дослідний інститут "Ресурс" Опис роботи Порівняльний аналіз методів визначення якості захисного покриття та розробка експрес-методу. Встановлення впливу порушення цілосності покриття на псування м"ясних консервів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити